Yerba mate – santé et perte de poids à l’argentine

En parcourant constamment les vastes ressources d’Internet et à la recherche d’informations qui pourraient vous intéresser, j’ai rencontré avec une étrange régularité un nom intrigant et exotique, yerba mate. J’ai été surpris de découvrir qu’il s’agit d’une boisson de plus en plus populaire, en remplacement du café ou du thé, qui peut aussi aider à perdre du poids. Mais avant de parler de l’influence du yerba mate sur la perte de poids rapide, nous devons savoir ce qu’il est vraiment, d’où il vient et quelles sont ses autres propriétés tout aussi importantes pour la santé.

Yerba mate – boisson préférée des Latino-Américains

Yerba mate est venu sur notre continent d’Amérique latine, où il a longtemps été une boisson préférée des habitants de nombreux pays de cette région du monde. L’infusion parfumée, aromatique et savoureuse est faite à partir de branches et de feuilles séchées de houx, un arbre qui pousse naturellement ou qui est cultivé en Argentine, au Paraguay, au Brésil et en Uruguay, entre autres. Elle est profondément liée à la tradition des peuples indigènes de cette partie de l’Amérique, considérée depuis des siècles par de nombreuses tribus indiennes comme l’herbe sacrée qui leur est envoyée par les dieux. Il est fortement influencé par ses propriétés augmentant la forme physique et mentale, des caractéristiques nécessaires non seulement pour un guerrier indien. En Europe, le yerba maté a été disséminé au début du XVIIe siècle, apporté dans l’Ancien Monde par des missionnaires jésuites, et maintenant nous pouvons observer sa véritable carrière, se développant dans un style véritablement hollywoodien.

Yerba mate – composition

yerba matePour être honnête, je cherche depuis longtemps quelque chose pour remplacer les grandes quantités de café et de thé que je bois chaque jour, ce qui a un impact, généralement négatif, sur ma santé. J’ai essayé une variété d’herbes, même celles que maman m’a forcée à boire pendant des années, mais leur goût ne me convenait certainement pas. Il me semblait que j’avais enfin trouvé une solution au problème et, comme il s’est avéré plus tard, j’avais raison à 100%.

J’ai aimé Yerba mate presque immédiatement, et quand j’ai lu quelles substances précieuses il contenait, il est devenu une partie permanente de mon menu quotidien. Je n’ai pas été en mesure, comme vous le savez déjà d’après l’une des entrées précédentes, d’arrêter de boire du café du matin, mais j’ai déjà remplacé le thé, y compris la variété verte précédemment bue, par plus de 90 %. Dans chaque tasse de cette boisson, vous trouverez de nombreux ingrédients essentiels pour un long séjour en pleine santé, dont les plus importants sont :

  • Vitamine B1, thiamine, essentielle au métabolisme énergétique des glucides, graisses et protéines ;
  • Vitamine B2, riboflavine, effet similaire ;
  • Vitamine B3, niacine, régulation du taux de cholestérol, participation au processus de création des globules rouges, régulation du fonctionnement du système nerveux ;
  • La vitamine B5, ou acide pantothénique, participe à la synthèse de nombreuses hormones nécessaires au bon fonctionnement de notre corps, améliorant également l’état des cheveux ;
  • Vitamine B6, pyrotoxine, également impliquée dans la production d’enzymes et d’hormones ;
  • Vitamine C, acide ascorbique, qui protège notre système immunitaire et protège contre les radicaux libres dangereux ;
  • les minéraux en grande quantité, tels que le magnésium, le fer, le zinc, le potassium, le calcium, le phosphore et le sodium, un composant important des os, impliqué dans le métabolisme des protéines et des graisses, régulant le système nerveux, l’équilibre hydrique de l’organisme et le bon fonctionnement des muscles et articulations ;
  • de la caféine.

Yerba mate – propriétés santé

Lorsque j’ai lu toutes ces informations, j’ai été vraiment surpris par le fait qu’une telle richesse en nutriments n’est pas courante, sauf dans les compléments alimentaires spécialement formulés. Nous l’avons ici en doses très concentrées, dans une sécheresse pratique, qui n’a besoin d’être brassée qu’avec de l’eau chaude pour profiter pleinement de toutes les propriétés de santé du yerba maté après un court laps de temps. Il a beaucoup à se vanter et sa consommation régulière d’alcool se traduit par des bienfaits pour l’organisme tels que :

  • Propriétés stimulantes et effet antidépresseur grâce à la teneur en caféine en grande quantité, mais sans danger, qui donne une injection d’énergie suffisante pour une journée entière d’activité physique et mentale ;
  • prévenir le cancer en améliorant le travail du système immunitaire ;
  • la régulation de la glycémie et du taux de cholestérol ;
  • l’amélioration du travail de nombreux systèmes importants, en particulier le sang et le système digestif ;
  • la désintoxication, l’élimination non seulement des toxines mais aussi de tous les autres sous-produits du métabolisme ;
  • anti-inflammatoire, antifongique et même analgésique rhumatismal ;
  • une meilleure condition et apparence des cheveux, de la peau et des ongles ;
  • Renforcer les os et les dents.

Yerba mate – efficace pour maigrir

yerba mateLes bienfaits indéniables pour la santé sont donc visibles en noir et blanc, donc même en écrivant ces mots, je bois du yerba mate, mais il vaut aussi la peine de les apprécier pour leurs nombreuses propriétés amincissantes, et la plupart des diététiciens recommandent le houx du Paraguay à tous leurs patients. L’un des avantages souvent soulignés est l’absence de risque d’accoutumance, ce qui arrive malheureusement souvent dans le cas d’autres substances, sauf qu’il faut s’habituer au goût un peu particulier d’un tel thé.

Je m’y suis habitué immédiatement et maintenant je sais que la consommation régulière d’alcool donne des résultats presque fantastiques, et pour moi le plus important est la suppression presque complète de l’appétit du loup, la cause la plus commune de grignotage, dont les effets se manifestent rapidement par l’augmentation constante du poids. Yerba mate facilite la digestion de presque tous nos aliments, diminue efficacement le taux de cholestérol et, surtout, réduit la quantité de graisse absorbée par le corps, facilitant sa combustion rapide. Elle est également caractérisée par des propriétés diurétiques, ce qui est particulièrement important pour nous les femmes, car elle aide à se débarrasser de l’excès d’eau, causé par les fluctuations des niveaux d’hormones, particulièrement lourdes dans la période précédant immédiatement les règles.

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Yerba mate – disponibilité et méthode de brassage

Le houx du Paraguay est bien sûr disponible dans notre pays, vous pouvez l’acheter par exemple dans les magasins avec des aliments sains et biologiques, via Internet et également apparu dans les grandes chaînes de magasins. Boire c’est une sorte de rituel, un peu semblable à la façon de manger le fameux thé vert japonais. Yerba mate est brassée en versant une portion soigneusement mesurée du produit séché avec de l’eau chaude dans un plat spécial en gourde, en bois ou en métal. La façon de boire une infusion prête à l’emploi à travers des tubes de bambou, une bombille avec une passoire attachée à la fin, filtrant tous les dépôts indésirables, bien que vous puissiez bien sûr boire dans une tasse ou une coupe, est également spécifique. Le plaisir est frontal, et boire du yerba mate ensemble est aussi une excellente occasion de rencontrer des amis, les mêmes passionnés de mode de vie sain.

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